Sklep zielarski – czym jest?

Sklep zielarski staje się obecnie bardzo popularnym miejscem, dla wszystkich ceniących naturę. W swojej ofercie posiada produkty, które bardzo dobrze wpływają na funkcjonowanie organizmu. Na rynku zostaje otwieranych coraz więcej sklepów tego typu, dlatego oferta produktów jest coraz większa. Co oferuje tego typu sklep? W ofercie sklepów zielarskich są produkty, które wpływają na uspokojenie organizmu […]

Pospolita przyprawa w naszej kuchni

W każdej kuchni znajduje się mnóstwo przypraw. Większość z nich, choć wydaje się nam bardzo pospolita, pochodzi z odległych krajów. Jednym z bardziej pospolitych polepszaczy smaku w naszej kuchni jest ziele angielskie. Skąd pochodzi oraz czym jest ziele angielskie? Ziele angielskie wbrew swojej nazwie wcale nie pochodzi z Anglii. Oryginalnie roślina ta występowała tylko i […]

Doskonały surowiec lekarski

Prawoślaz jest bardzo dobrze znany jako surowiec lekarski. Od lat stosowany jest jako główny składnik różnego typu leków oraz suplementów diety. Warto zwrócić na niego szczególną uwagę, a przede wszystkim dlatego, że można go swobodnie uprawiać we własnym ogródku. Główne składniki prawoślazu Jako surowiec zielarski i leczniczy, na największą uwagę zasługuje występujący w prawoślazu śluz, […]

Do czego można używać czosnku granulowanego?

Na polskim rynku dostępne są setki przypraw. Wiele z nich jest egzotycznych. Wiele nawiązuje też do staropolskich tradycji. Jedną z nich jest czosnek granulowany. Do jakich potraw można go używać? Do mięs i ryb Używanie czosnku granulowanego do doprawiania mięs stało się już tradycją. Czosnek jest obowiązkowy przy baraninie, jagnięcinie i dziczyźnie. Wydobędzie też smak […]

Zdrowe dodatki do diety

Przytulina to roślina o wielu cennych właściwościach. Niestety większość z nas, nawet nie zdaje sobie sprawy o jej istnieniu. A szkoda, ponieważ ma ona wiele cennych właściwości w sobie, o których warto mieć pojęcie. Gdzie ją znaleźć i jak stosować? Poniżej kilka cennych wskazówek.  1. Na układ moczowyPrzytulina lub inaczej przytulia – to roślina o […]

Słodycze – Twój wróg

Wiele już napisano o tym, jak szkodliwy jest cukier. Co jakiś czas media donoszą: cukier karmi raka. Wciąż jednak wiele osób jest uzależnionych od codziennego spożywania cukru. Tego nałogu nie można pokonać łatwo, bez trudności, ponieważ nie jest to tylko uzależnienie psychiczne, ale też fizyczne. Czeka nas długa i żmudna walka, chyba, że…? Gurmar. Czy […]

Zdrowa żywność

Pojęcie zdrowej żywności na dobre zagościło w naszej kulturze. Moda na zdrowy styl życia i odżywania się ma coraz więcej zwolenników. Jest się z czego cieszyć, bo przecież zdrowe jedzenie i ruch daje szansę na życie dłuższe i lepszej jakości. Sklep ze zdrową żywnością Co możemy znaleźć w takim sklepie jak Planteon? Właściwie wszystko, czego […]

Czubryca – przyprawa o szerokim zastosowaniu

Eksperymenty w kuchni to nic złego. Bez nich nie odkryto by wielu pysznych dań, które obecnie stanowią nasze menu. Oczywiście jak w każdej dziedzinie jedne są bardziej, a inne mniej udane. Jednak bez nich zapanowałaby całkowita stagnacja i powiałoby nudą. Co charakteryzuje znakomitą przyprawę Po pierwsze to, że swoją linią smakową pasuje do wielu potraw. […]

Biały mak – komu może się przydać?

Biały mak z pewnością będzie idealnym rozwiązaniem dla osób poszukujących nowych składników w kuchni, możliwości zastępowania tradycyjnych produktów zawartych w przepisach nowymi, bardziej wyrazistymi, wpływających pozytywnie na walory smakowe. Biały mak jest słodki i delikatny, co stanowi bazę dla wielu pysznych ciast, ciasteczek. Są to również bakalie, które idealnie wpisują się zamiast niebieskiego maku w […]

Wybrane przyprawy korzenne

Trudno wyobrazić sobie gotowanie bez odpowiednio dobranych przypraw. To właśnie przyprawy korzenne bardzo często całkowicie zmieniają smak danego dania i nadają mu nowego, bardziej wyrazistego charakteru. Warto więc znać przynajmniej najpopularniejsze przyprawy korzenne i wiedzieć, z czym je łączyć, aby całkowicie odmienić danie. Jakie przyprawy korzenne są najbardziej znane? To wręcz oczywiste, że zestawienie dotyczące […]